Kocham Zupy - przepisy

Zagęszczanie zupy serkiem topionym

Zupę krem można zagęścić serkiem topionym – doda smaku i nada zupie właściwą konsystencję. Najlepiej wybrać serek śmietankowy, chyba że chcemy też lekko zmodyfikować smak – możemy wtedy wybrać wersję np. z papryką lub szczypiorkiem. Serek dodajemy do gorącej zupy (mniej więcej 1 opakowanie na 1 garnek), możemy go wcześniej pociąć na mniejsze kawałki.

W jakich zupach zagęszczanie serkiem topionym się sprawdzi?

Polecamy wypróbowanie tej metody zagęszczania zwłaszcza w zupie serowej, dyniowej, czosnkowej.

Fot. Shutterstock