Odzyskaj Dzień - blog

Przekąski kibica

Podczas mundialu czeka nas mnóstwo piłkarskich emocji. Zdecydowanie przyjemniej ogląda się mecze „w towarzystwie” pysznych przekąsek. Dzięki nim zwycięstwo ukochanej drużyny smakuje jeszcze lepiej. Co można przygotować, żeby dodać kibicom energii? Świetnie sprawdzą się przekąski z dodatkiem produktów Profi. Takie przystawki są szybkie i proste w wykonaniu, a co najważniejsze bardzo smaczne.

Kanapeczki koktajlowe                                 

Małe kromki chleba posmarujmy pasztetami o różnych smakach. Mamy do wyboru mnóstwo możliwości: pasztety z drobiem, z dodatkiem dziczyzny, czy też wieprzowe z naturalnymi przyprawami. Na wierzch połóżmy cienkie paski ogórków zwinięte w ruloniki i plasterki pomidorka koktajlowego. Całość możemy posypać oregano lub majerankiem – dodamy wtedy zupełnie niespodziewaną nutkę smaku.

 

Mięsne koreczki z pieczonym bakłażanem

Koreczki to zawsze świetny pomysł na imprezę. Tym razem proponujemy jednak bardzo pomysłowe połączenie smaków. Podstawą naszych koreczków będą bakłażany i konserwy. Najlepiej sprawdzi się konserwa z szynki z indyka lub szynki wieprzowej. Oba składniki pokrójmy w grubszą kostkę i włóżmy do piekarnika na ok. 15 minut. Alternatywą dla bakłażanów jest smażenie na patelni przez 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Na wykałaczkę nadziewamy również kostkę pomidora i żółtego sera, a na samą górę dodajemy listki bazylii.

 

Pyszne tortille z sałatką                      

Placki tortilli możemy zrobić sami, kupić gotowe lub zastąpić tradycyjnymi naleśnikami. Całą esencją tego dania jest przecież smakowite nadzienie. Podstawą naszego farszu będą sałatki, których bazą są makarony, kasze i polskie warzywa. Możemy zrobić kilka kompozycji smakowych sięgając m.in. po sałatkę z tuńczykiem i oliwkami, kurczakiem i suszonymi pomidorami, czy też po sałatkę z makaronem orzo. Do tego dodajemy np. sałatę, awokado, parmezan, plastry łososia. Gotowe placki zwijamy i kroimy na mniejsze porcje, tak aby każdy mógł wziąć kawałek i zjeść w kilku kęsach.

 

Faszerowane jajka                            

Przekąska, którą można przygotować na wiele sposobów. Nasza propozycja to nadzienie z ulubionego pasztetu, do którego dodajemy żółtko i zioła takie jak rozmaryn, majeranek czy oregano. Całość dekorujemy listkiem bazylii.

 

Oryginalne mini pizze

Zaskocz swoich gości! Któż z nich mógłby spodziewać się pizzy z… hummusem? Spód pizzy możemy wykonać sami lub kupić gotowe ciasto. Smarujemy całość cienką wartwą hummusu z pomidorami, który zastępuje tradycyjny sos pomidorowy. Następnie kładziemy warzywa – według uznania: pokrojną cebulę, paprykę, pomidory. Posypmy wszystko startym żółtym serem i dodajmy kilka kropel oliwy. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu, pizzę możemy ozdobić rukolą. Ciekawą opcją dla miłośników hummusu mogą być również bagietki z pomidorami, żółtym serem i odrobiną bazylii. Gwarantujemy, że te wyjątkowe połączenia smaków na długo zapadnie w pamięci wszystkich gości.

 

Rolki z szynki parmeńskiej z hummusem

Przekąska, którą robi się naprawdę ekspresowo, a smakuje wyjątkowo! Plastry szynki parmeńskiej posmarujmy odrobiną hummusu. Najlepszy będzie ten z czosnkiem lub z oliwkami, która nada daniu śródziemnomorski aromat. Będziemy potrzebować też papryki, ogórków, sera feta lub parmezanu. Paprykę i ogórki pokrójmy w cienkie paski. Układajmy je delikatnie na plastrach szynki, później dodajmy ser feta lub płatki parmezanu. Zawijamy delikatnie, aby nie rozerwać szynki.

 

A na koniec słodkie przyjemności

Zwycięstwo ulubionej drużyny warto uczcić wyjątkowym deserem. Idealnie do tego nadadzą się prażone jabłka z cynamonem, podane z delikatnym ryżem. Taki deser z pewnością zachwyci smakiem i aromatem oraz zaostrzy apetyt na kolejne wspólne kibicowanie!

 

Najbliższy mecz Polaków już 24 czerwca. Warto już teraz pomyśleć o smakołykach, jakie zaserwujemy naszym gościom podczas oglądania rozgrywek. Dzięki pysznym przekąskom możemy sprawić, że mundial będzie świętem nie tylko piłkarskim, ale również kulinarnym.